SOFRITO DE ARROZ CON SETAS, GAMBAS Y GUISANTES
Si estáis cansados de siempre comer el arroz blanco de la misma forma aquà os dejo este rico sofrito que le ofrece mucho más sabor.
Ingredientes:
- ½ vaso de arroz blanco.
- 1 vaso de agua.
- 2 dientes de ajo.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
- 75 gramos de guisantes.
- 75 gramos de setas de chopo.
- 75 gramos de gambas. - Un poco de queso azul.Elaboración:
Lo primero realizamos el arroz blanco al microondas, que lo explicó en este enlace: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2017/01/arroz-blanco-al-microondas.html
Luego en una sartén echamos aceite de oliva virgen extra, el diente de ajo restante bien picadito y cuando se empiece a dorar añadimos las setas. Una vez que estén cocinadas, daros cuenta que tardarán un ratillo hasta que suelten el agua y se cocinen. Echamos las gambas y los guisantes y salamos.
Cuando veamos que las gambas han tomado un colorcito dorado, añadimos el arroz le damos varias vueltas y justo antes de salir de la sartén le echamos un poco de q...
Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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