No, no me he vuelto vegana ni por asomo, me gusta demasiado comer pescado, carne, huevos, lácteos, mieles y de todo. Pero me gusta probar cosas nuevas, me divierte hacer estos trampantojos y descubrir si es verdad que quedan tan parecidos como dicen los que las ponen en práctica; me han parecido unas recetas súper interesantes que sin contener ningún producto de origen animal tengan un resultado tan rico. Están muy logradas! :) es una alternativa más sana que no está nada mal. En mi casa ha habido opiones para todos los gustos..algunos al primer bocado han pensado que era sobrasada y morcilla de verdad , otros han dicho que se parecía pero que claro no sabía igual (OBVIO, porque no lo es)...yo me he hecho minibocadillos de esta falsa sobrasada, y parece auténtica, es mi opinión, probadlo a hacerlo y me decís :)
fuente de las recetas: dimensión vegana

SOBRADASA:

Ingredientes:
-50 gr de tomates secos deshidratados
-25 gr del fruto seco que más nos guste (nueces, avellanas,almendras, piñones, anacardos..)
-1 cucharada de pimentón dulce
-10 hojas de albahaca
-1/2 cucharadita de pimentón ahumado
-1/4 cucharadita de pimentón picante (los pimentones y la cantidad puede variar, si os gusta picante pues se sube de éste y se quita de dulce por ejemplo)
-10 cucharadas de aceite de oliva virgen extra de Encinas de Montequinto
-1 diente de ajo pequeño
-1 cucharadita de cominos
-1/2 cucharadita de orégano
-1 pizca de anís en grano 
-pizca de pimienta
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