Si te encanta el expreso, ¡este bizcocho hará tus delicias!
Qué duda cabe de que un buen bizcocho puede llegar a ser una preparación realmente exquisita. Se trata del más ligero de los pasteles, fácil de tomar y sin muchas complicaciones a la hora de elaborarlo. Claro que las manos de quien lo cocina juegan un papel fundamental para que el resultado sea el deseado. Debo reconocer que las mÃas no se acercan, ni de lejos, a las de nuestras abuelas. ¡Qué arte tenÃan!
El bizcocho genoise o genovés es uno de los más flexibles; permite elaborar pasteles en capas y también enrollados como los brazos de gitano. En esta ocasión hice 2 pasteles: uno básico, como el de la foto, y otro que me encargó una amiga con café.
Para aquellos que aman el sabor del expreso y están enganchados a las cápsulas Dolce Gusto, esta receta, que combina dicho sabor con otros como el chocolate, es simplemente ideal. ¡Rico, rico! SÃ, reconozco que me habrÃa encantado catarlo, pero ya saben todos que no puedo tomar café. Sin embargo, me alegra poder hacerlo para los amigos y para mi marido, que es un amante incondicional del expreso. Y ahà me vi yo, totalmente desconsolada. ???
Para más inri, como mi amiga se lo llevó, no pude ni hacerle fotos. Por ello, solo les he podido dejar la del bizcocho genovés clásico, sin chocolate y sin buttercream. Dice que sacó alguna foto, pero que le salieron bien feas. A ver si consigo que me las mande y salvo alguna. Si es asÃ, la añadiré.
Estos son los ingredientes que necesitan para la g...
Fuente de la noticia:
Comer especial
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20-04-2024 04:40 - (
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