Uno de mis propósitos para este año, a parte de hacer ejercicio, propósito que se repite año tras año y que nunca cumplo, es subir todas las semanas una vídeo receta al canal de You tube. De momento lo estoy cumpliendo, y aquí va la de esta semana, una tarta rusa de manzana o Sharlotka.
Tarta rusa de manzana: Sharlotka

Como siempre me gusta deciros que nos ha parecido la receta. La hice porque a mi marido le encantan las tartas de manzana y quería probar algo diferente, así que buscando por la web me encontré con varias versiones de esta tarta rusa, al final cogí la receta de este canal pero cambié la manera de colocar las manzanas, haciéndolo como he visto en otras muchas recetas de esta tarta.
Tengo que deciros que me ha decepcionado un poco, es más un bizcocho de manzana que una tarta  y creo que salta a la vista al ver el corte. Esta rica, es más mi madre que probó un buen trozo me dijo que era el bizcocho más rico que había probado desde hace tiempo. Sin embargo para mi marido fue un poco decepcionante, ya que esperaba algo más parecido a la tarta de manzana que hace su madre y que podéis ver en este post, está muy rica por cierto. Esto no significa que no esté rica, sino que no era lo que yo esperaba.
Es una receta muy peculiar ya que no lleva ningún tipo de grasa, ni aceite ni mantequilla por lo que queda un bizcocho muy ligero pero a la vez jugoso gracias a la manzana.
He usado manzana golden porque es la que siempre tengo en casa, e...