Scones de centeno y queso fresco
Parece que habÃa que seguir la costumbre de este nuevo año, esa que he cogido de enseñaros un cupcakes para alegrarnos el fin de semana.... Pero bueno hay que hacer excepciones, hay dÃa que son citas fijas en el calendario, independientemente de que dÃa de la semana sea y eso es lo que pasa hoy, pues hoy dÃa 9 de mes la cita es con MarÃa que organiza el reto CocinArte donde el protagonista es una obra de arte.
Este mes la obra es un cuadro, de John Constable, La catedral de Salisbury y mas que contaros algo sobre el cuadro os cuento por qué de esta receta de hoy. Tdos sabéis que estos bollitos, los scones, son tÃpicos de Inglaterra, donde los disfrutan en la merienda con una cremosa mantequilla, mermelada o queso... pues yo me imagino, viendo el cuadro, me imagino al obispo y su mujer, tras ese paseo que están dando por el campo, que llegan al palacio arzobispal y en unas de las estancias privadas se toman el té, para reponer fuerzas con unos scones recién hechos junto al calor de la chimenea.
Pues esa es la razón de mis scones, pero bueno si los veis no han subido como los clásicos, son de centeno y esta harina no es lo mismo, pero están de ricos....Â
Algunos los hemos tomado con mermelada, por eso de ser algo fiel a los originales
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Fuente de la noticia:
Sweet Cookies by Bea
URL de la Fuente:
http://sweetcookiesbybea.blogspot.com.es/
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