Si las verduras son primordiales en mi cocina, el pescado siempre está presente, quizás por tradición familiar y también por haberme criado en Huelva. Viviendo cerca de la costa es imposible dar de lado a los maravillosos productos que el mar nos ofrece.
En Buena Onda tenemos ya un gran número de recetas dedicadas al pescado, en los Recopilatorios podéis disfrutar de las recetas que nuestras amigas blogueras han ido aportando a lo largo de estos meses y las de nosotras mismas. Sigo en esta línea y continuamos aprendiendo a cocinar pescado en microondas.
 Ya sé que aún no es verano, pero hace tanto calor que perece  haber entrado la primavera en Sevilla. Por eso, he pensado que En Buena Onda debe ir a compás con las temperaturas. El pescado elegido son sardinas, típicas en verano pues es cuando están en su mejor momento, sin embargo, encontré unas muy buenas y no pude resistir la tentación de comprarlas.Las sardinas preparadas en microondas quedan deliciosas. Pero la mayor ventaja de hacerlas microondas frente a una parrilla de asar es que evitamos el olor y el humo. Es una buena manera de difrutarlas en casa, sin tener que esperar a comerlas en el restaurante o en el chiringuito de la playa. Reconozco que eso también tiene su encanto. Seguimos cocinando un mes más En Buena Onda, agradezco vuestra fidelidad y confianza en nuestras recetas y sobre todo la participación por vuestra parte. Os esperamos con nuevas aportaciones del 1...