Como he visto que os encanta la receta de dip de queso para nachos del Vips he decidido realizar este delicioso y completo sándwich que también realizan en estos establecimientos.

Ingredientes:

-          2 rebanadas de Enrollados de Pan Bimbo.
-          2 filetes fino de pechuga de pollo.
-          2 lonchas grande de queso.
-          2 lonchas grande de jamón york.
-          4 lonchas de bacon.
-          4 pepinillos.
-          2 cucharadas de cebolla caramelizada. -          4 cucharadas de mayonesa.
-          2 cucharaditas de mostaza.
Elaboración:
Lo primero que hacemos es cocinar nuestros filetes de pollo y las lonchas de bacon a la plancha, y por supuesto la cebolla caramelizada si no la tenéis preparada. Ahora hacéis una salsa con la mayonesa y la mostaza que la untáis en las rebanadas de pan. Colocáis encima el queso, el jamón, el bacon, los pepinillos cortados en láminas, una cuchara de cebolla caramelizada por cada sándwich y el filete de pechuga cortado en trozos.
Untáis de mantequilla una fuente apta para horno y lo metéis conectando sólo el...