Una nueva receta para la última incorporación a nuestra cocina, la estupenda multifuncion "cooker 8 en 1".

Este sandwich de tres pisos os va a encantar si os gustan los pimientos asados y la mostaza en grano.

Y como regalo de Navidad para mis seguidores, al final de la receta encontraréis una estupenda promoción de nuestros amigos de Gourmettia. ¡Esperamos que os guste!

Sandwich "Granada"

Ingredientes (para un sandwich):

3 rebanadas de pan de molde
Pimientos asados
2 lonchas de jamón de york
2 lonchas de queso Havarti o similar
1 cucharada de mayonesa
1 cucharada de mostaza en grano o mostaza a la antigua
Mantequilla

Elaboración:

Aplanamos las rebanadas de pan de molde con un rodillo de cocina.
Ponemos una cucharada de mostaza en una de ellas, y encima una buena cantidad de pimientos asados.

Colocamos encima una segunda rebanada de pan de molde, y la untamos con mayonesa.

Disponemos sobre ella el jamón de york y el queso alternándolos.

Cerramos con la última rebana de pan de molde y untamos su cara exterior con mantequilla.

Programamos nuestra Cooker 8 en 1 (si aún no dispones de ella, una plancha eléctrica es perfecta también) en función plancha. Cuando esté suficientemente caliente la cubeta colocamos el sandwich con la parte untada de mantequilla en contacto con la cubeta. Untamos la cara superior con mantequilla.

Dejamos que se tueste presionando un poco con una espátula para conseguir que el pan quede más crujiente. E...