Preparación: 10 min  Dificultad: nula  Personas: 1

Siempre he dicho que los sándwiches, bocadillos y demás tienen una muy mala prensa que no se merecen. Y es que no siempre comer de bocadillo significa comer mal, comer de bocadillo no siempre es comer pan untado de mil salsas grasientas, relleno de cosas hipercalóricas y acompañado de una montaña considerable de patatas fritas.
No es demasiado difícil hacerse un bocadillo con cierto sentido que te sirva como plato único y sea bastante equilibrado.

Este Pulled Pork se va a convertir en tu nuevo relleno favorito para bocatas
Pulled Pork, una receta facilísima que se convertirá en tu relleno favorito para sandwiches y bocadillos. Te vas a olvidar del fiambre cuando lo pruebes.
En mi caso, ya os he contado en alguna ocasión que desde hace algún tiempo intento huir de todo tipo de fiambres cocidos procesados, por poner un ejemplo, me sabe más rico y creo que es mucho más sano preparar un sándwich con pechuga de pollo asada por mí que con una pechuga de pollo o de pavo industrial que viene con mil aditivos. Y como también os he contado en otras ocasiones, el pulled pork debería ser un imprescindible en todas las neveras, pues es una maravilla como base para preparar muchos platos rápidos.
Ingredientes

Pulled pork o restos de cualquier asado de carne, 75 g
Pan de hogaza con cereales integrales, 2 reban...