Pues seguimos con ideas para las próximas celebraciones, y en esta ocasión os traigo el SANDWICH DE APIO, otra de esas recetas sencillísimas, que se prepara en un santiamén.
En realidad lo que he hecho es una variación de la receta que ya publiqué en su día, de los CANAPÉS AJEDREZ, pero al ser en forma de sandwich ahorramos más tiempo.
Es perfecto para llevar a cualquier celebración o reunión de amigos, y al ir el apio en crudo, el crujiente es super refrescante y además están buenísimos.

Para mí es una de esas "recetas", (por llamarlo de alguna manera, porque en realidad es una idea.... ) que más suelo preparar, porque me encanta.

Espero que lo probéis, y lo combinéis con otros sandwiches, porque el resultado es riquísimo, es os lo puedo asegurar. Así que paso a contaros....
Ingredientes:

Ramas de apioMayonesaPan de molde

1. - Lo primero que haremos será quitar picar muy fino el apio, lo más pequeño que podáis.

2. - Luego mezclamos con mayonesa, hasta lo que admita, dependerá de la cantidad de apio que hayamos picado.

3. - Untamos una rebanada de pan de molde con abundante mezcla de apio.

4. - Tapamos con otra rebanada y lo cortamos en 4 triángulos.

5. - Y luego cortamos cada triángulo por la mitad, a mí me gustan más así en pequeños bocados, aunque me coma 5 o 6......

6. - Le ponemos, un palillo en cada uno para facilitar el traslado...

Y listos!!!!!

Fácil, fácil

Y rico riquísimo!!!!

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