Croque monsieur,el sandwich francés por excelencia. Una receta súper sencilla, con la que conseguimos un bocadillo contundente y lleno de sabor. Bajo estas líneas os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
Pan de molde.20 g de mantequilla.2 cucharadas de harina.205 ml de leche.1/2 cucharadita de sal.1/2 cucharadita de nuez moscada.100 g de queso rallado.Jamón cocido.RECETA:
Precalentamos el horno a 225ºc con calor arriba y abajo.Derretimos en una sartén 20 g de mantequilla.Añadimos la harina y removemos durante 2 minutos.Agregamos una pizca de sal y 250 ml de leche y la nuez moscada removemos hasta que se forme una salsa bechamél espesa.Colocamos los panes en una bandeja para horno y los horneamos 2 minutos par cada cara.Untamos una cara de cada pan con bechamél, agregamos queso rallado y jamón cocido.Juntamos 2 tapas formando un sandwich.Cubrimos con bechamel y queso rallado.Horneamos 10 minutos más. Como veis la receta no tiene ninguna dificultad. Un sandwich croque monsieur en tu mesa en poquísimo tiempo. Pruébalo, merece mucho la pena.
La Cocina de la Abuela: Sándwich Vips Club.
La Cocina de la Abuela: Sandwich bodega, el mejor bocadillo del mundo. 
La Cocina de la Abuela - www.comidinasdelaabuela.com

...