No us podeu arribar a imaginar com m'agraden els productes d'aquesta casa, és tastar qualssevol cosa d'ells i encertar segur. Els coneixeu" Es tracta de Sandro Desii, la casa de la pasta i especialitats italianes, però de debò!

L'any 1967 van obrir les seves portes al c/Muntaner 515 de Barcelona, "Els Italians del carrer Muntaner", i l'olor de la seva xarcuteria convidava a entrar a curiosos i provar el que feien i així fins a dia d'avui on per sort podem gaudir de tota la seva gama de productes.

Les seves pastes artesanes i els seus gelats estan fets amb dedicació i bon producte i això es nota a cada mos. La qualitat dels seus ingredients i el saber fer fa que els seus productes siguin una delícia.

Nosaltres els vam conèixer al Fòrum Gastronòmic i ens van enamorar amb el ravioli fregit farcit de sobrassada i alguns tasts dels seus gelats que ens van oferir.
I ara a casa hem tingut la oportunitat de tastar Els raviolis d'ànec rostit amb pera i què us puc explicar" Que ens ha encantat i com els hem elaborat :)

Aquests raviolis es poden bullir 3-4 minuts però també es poden fregir en una paella amb una mica d'oli d'oliva verge extra i queden bonissims.

Si després els barreges amb salsa de soja i mel, el resultat és espectacular.

Ingredients per a 2 persones:

1 paquet de Raviolis d'ànec rostit amb pera de Sandro Desii2 cullerades de soja1 cullerada de meloli d'oliva verge extra

Elaboració:

Fregim en una paella amb un...