SALSA DE QUESO ESTILO BURGUER KING
Hace un par de semas publiqué en el blog, una receta sacada del blog La Mezcla Letal en la que se podÃa leer uno de mis aperitivos favoritos del restaurante Burguer King, pues hoy os traigo otra con la salsa de queso de estos famosos establecimientos que está para chuparse los dedos.
Ingredientes:
- 30 gramos de pimiento rojo.
- 4 jalapeños.
- 100 gramos de queso cheddar en lonchas.
- 50 mililitros de leche.
- 25 gramos de mantequilla.
- Sal y pimienta. Elaboración: Lo primero que hacemos es blanquear el pimiento. Para ello, lo cocemos en agua en un par de minutos. Luego lo pasamos al triturar junto con los jalapeños. En una cacerola, echamos la mantequilla y cuanto esté derretida añadimos el pimiento y los jalapeños picados, le damos varias vueltas para que se integre bien y añadimos la leche. Finalmente, echamos el queso cheddar en lonchas de una en una y lo vamos integrando bien. Probáis y rectificáis de sal y pimienta. Daros cuesta que este queso es muy sabroso, por lo que seguramente no le hará falta sal y la pimienta, echadle si queréis que pique un poco más. Lo sacáis del fuego y ya está listo para comer. Aquà os dejo unas cu...
Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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