Hoy os traigo un salpicón ideal para estos días de verano. Receta sencilla, llena de sabor gracias al Condimento de Aceite de Oliva Virgen Extra y Pimentón de la Vera D.O.P Picante de Finca La Barca con el que di ese toque especial a esta combinación de ingredientes que dieron como resultado un plato muy rico.

En Finca La Barca son expertos ahumando productos para que te transporten a una nueva dimensión de sabor y aroma, especialmente el aceite de oliva virgen extra.
Su Aceite de Oliva Ahumado ?Finca La Barca? está ahumado al estilo tradicional de la región extremeña de ?La Vera?, usando leña de encina de primera calidad. Tras más de 15 días en el ?secadero?, el aceite obtiene unos matices ahumados que le transportaran a una nueva dimensión de sabor y aroma. En su página web también hay la oportunidad de encontrar su aceite de oliva ahumado y otras delicias, como el Condimento de Aceite de Oliva Virgen Extra y Pimentón de la Vera D.O.P Picante que he utilizado en mi receta de hoy. Para la elaboración de este condimento, han unido 2 de los mejores productos de la Gastronomía Española. Por un lado, el Aceite de Oliva Virgen Extra, el oro verde. Y por otro lado, el oro rojo, el Pimentón de La Vera, en este caso Picante. El resultado es un producto único, lleno de sabor, color y aromas. El nivel de intensidad del Picante no es excesivo, siendo apto para todos los públicos. Es ideal para acompañar ensaladas, pulpo, arroces, lentejas, carnes como lac...