SALON H&T EN FYCMA - SABOR A MALAGA CON PEPO FRADE Y MARIA SCHALLER (AIRE GASTROBAR)
¡¡ Y le han dado un micro, no saben lo que hacÃan !!
Me decÃa mi hijo al ver las fotografÃas publicadas en las redes sociales por Sabor a Málaga, en la que me veÃa con un micrófono en mano, pareciéndome la ?reportera más dicharachera?.En qué berenjenal me han metido mis grandes, buenos y admirados amigos Pepo Frade y Maria Schaller chef y jefa de sala respectivamente de su prestigioso restaurante Aire Gastrobar pensaba mientras volaban mariposas en mi estomago, sin poder quedarme dormida la noche del pasado domingo. Mariposas llamadas nervios, ilusión y responsabilidad.
Todo comenzó unas semanas atrás. Maria y Pepo me piden que les acompañe en el show-cooking que realizarÃa éste gran cocinero en el que ella tendrÃa que, como sumiller, maridar y hablar de los grandes vinos que acompañarÃan a las dos recetas que iba a preparar Pepo. No me pude negar, ya saben que si los amigos me dicen ven, ayúdame, lo dejo todo. Fueron pasando los dÃas y aumentaba en mà la idea de responsabilidad de estar a la altura, emplatando lo que éste gran chef ya llevarÃa preparado. No era la primera vez que le ayudaba en ésa tarea; es fácil, sólo tenÃa que seguir sus instrucciones que debÃa realizar en el ?backstage? o mejor dicho, en la parte de atrás del escenario. Y si el presentador de la gala, como bloguera gastronómica de Sabor a Málaga me pregunta algo, sencillamente responder.
Un dÃa antes del evento, Maria como experta de las redes sociales publicó...
Fuente de la noticia:
Mi Cocina
URL de la Fuente:
http://micocinacarmenrosa.blogspot.com.es/
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