SALMÓN EN SALSA DE CHAMPIÑONES - Recetas de Cocina

SALMÓN EN SALSA DE CHAMPIÑONES



El talento te abre muchas puertas, pero el ser agradecido te las mantiene abiertas. (Will Smith).La visión de una cajita repleta de monedas de escaso valor que guardo en el cajón de mi mesa, en las que voy echando las ?monedillas? que me voy encontrando, me hace recordar aquella costumbre de mi madre de guardar las ?chatarras?, las gordas, perras gordas, dos reales y alguna que otra peseta, que aún conservo, que se encontraba por el suelo cuando barría o en el bolsillo de alguna chaqueta o pantalón de mi padre.
A aquel ?monederillo? acudíamos mi hermano y yo cuando le pedíamos comprar algunos cromos o tebeos.Un monedero que también acumulaba las ?vueltas? de los ?mandaos? a los que ella me enviaba.
Era negro, arrugado, con un broche dorado que al abrir y cerrar hacía un ?click? característico. Me cabía en la mano. Agárralo fuerte me decía, no lo vayas a perder, mientras en el brazo me enganchaba la ?chivata?, aquella cesta de plástico, con cuadros de vivos colores y asas de metal. Iba a la tienda de Maria, justo en la calle de enfrente, dos portales más abajo. El ?puesto? estaba en lo que era el salón de su vivienda, como muchas de las tiendecitas de aquellos años 60. Un pequeño mostrador de madera vieja, con muchas capas de pintura que quedaban a la vista en aquellos desconchones en los que se cuarteaba por todos lados. Apoyadas en él, cajas de frutas y verduras, descansaban a lo largo del añoso mostrador. En una esquina un peso de un color b...
Fuente de la noticia: Mi Cocina
URL de la Fuente: http://micocinacarmenrosa.blogspot.com.es/

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