Hoy vamos a preparar un guiso de salchichas con patatas, la receta es sencillísima y además preparada con ingredientes muy económicos. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.

INGREDIENTES: 
700 g de salchichas 2 patatas 3 dintes de ajo 1 hoja de laurel 1 pimiento verde  cebolla 300 ml de caldo (1.5 tazas) 200 ml de vino blanco (1 taza) 1 cucharada de harina Perejil fresco Aceite de oliva Sal
RECETA:Freímos las patatas y las reservamos.Partimos las salchichas y las marcamos en aceite de oliva. Las reservamos.Pochamos la cebolla picada, junto con el pimiento verde picado, los ajos enteros y también una rama de laurel.Reincorporamos las salchichas, agregamos 200 ml de vino blanco y cocinamos 2 minutos a fuego fuerte.Agregamos 300 ml de caldo y también perejil fresco y cocinamos 5 minutos.Como veis la receta es sencilla y sale un plato de salchichas guisadas muy rico, animaos a prepararlo os encantará a vosotros y a vuestros comensales.La Cocina de la Abuela: Ensalada fría de garbanzos.La Cocina de la Abuela: Tatziki griego, crema de yogur y pepino. www.comidinasdelaabuela.com
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