Hoy os dejo una receta fácil fácil, y que queda muy rica! 
Son unas salchicas frescas al vino blanco. Acompañadas de un arroz blanco... un platazo completo! 
NECESITÁIS: 
8 Salchichas frescas. 
1 Cebolla grande. 
4 ajos tiernos. 
30 ml de aceite de oliva 
1 pizca de pimienta negra molida. 
100 ml de vino blanco. 
200 ml de caldo de pollo. 
1 hoja de laurel. 
1 cucharada de tomate frito. 
Sal

 Haremos la cebolla en Juliana.  Y los ajitos tiernos en trocitos. 
En una sartén, pondremos el aceite, añadiremos la cebolla, los ajos y una pizca de sal, a fuego muy lento para que se nos pochen bien, sin quemarse. 
Mientras, partiremos las salchichas en 3 trozos con cuidado de no romperles la tripa. Cuando esté la cebolla bien pochadita añadiremos las salchichas y la hoja de laurel. 
Tapámos la sartén con la tapa y dejámos cocinar unos 5 minutos, dándole alguna vuelta de vez en cuando. 

Añadiremos entonces el tomate frito, y cocinamos unos 2 o 3 minutos más. 
Luego añadiremos el vino blanco, dejaremos cocinar un poco para que evapore el alcohol, y a continuación añadiremos el caldito de pollo, una pizca de pimienta, y taparemos. 
Después de que cocine unos 15 minutos, ya tendremos listas las salchichas! 

Acompañadas de un arrocito blanco, se nos queda un plato estupendo! 
Probarlas y ya me contaréis que tal! 
Un besazo!

...