Hoy vamos a cocinar unas salchichas frescas, que ya sabéis que se preparan de forma fácil, rápida, y además son muy baratas. Normalmente solemos prepararlas al vino blanco, pero hoy hemos querido preparar esta otra receta que está igual de rica.
Ingredientes para 2 personas:- 8 salchichas frescas- 100 ml de zumo de limón- 100 ml de agua- 1/2 cucharadita de maizena- Tomillo- Aceite de oliva
Receta:- En una sartén con un chorrito de aceite, rehoga las salchichas hasta que se doren bien por todas partes.- Una vez que estén bien fritas, añade el zumo de limón.- Espolvorea un poco de tomillo, mezcla bien y deja que cueza a fuego medio hasta que evapore la mitad del limón.- En un vaso, vierte el agua fría y añade la maizena, removiendo bien hasta que se integre.- Incorpóralo a la sartén y mezcla bien con movimientos oscilantes de la sartén.- Deja que cueza un par de minutos más.
Bon appétit!

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