Moravia del Sur es la región más vinícola de Chequia. Las vendimias de Moravia, entre septiembre y octubre, son famosas en el mundo pues permiten conocer diferentes caminos del vino llenos de sorpresas gastronómicas y fiestas locales.
Desde altas colinas, pasando por viñas y ríos, un recorrido en bicicleta atraviesa decenas de kilómetros enmarcados en un espacio natural único y de gran belleza. Aunque está disponible todo el año, la experiencia se aprovecha al máximo si el viaje se realiza coincidiendo con las diferentes fiestas de vendimias en Valtice, Strážnice o Pálava.
Las vendimias de Moravia, un viaje de ensueño para los amantes del vino y de la bici Imagen: Petr Slavik
La recolección de la uva en la República Checa es reconocida en todo el mundo por celebrarse por todo lo alto. Un variado programa cultural con distintas representaciones acompaña a la vinobraní (vendimia en checo). Bailes, grupos folclóricos, ferias, desfiles y mercados medievales dan vida al festejo de la vendimia que además trae junto a ella el burčák, un mosto dulce producto de la primera cosecha que generalmente se elabora a base de uvas blancas. La venta de este vino joven sólo está disponible durante un cuatrimestre del año (de agosto a noviembre), por lo que su regreso es razón suficiente para ir ...