Mira que me gusta un buen rösti, la popular tortita de patata suiza. Hace un siglo que no las hacía en casa, el otro día se me antojaron poque las vi en una cuenta de Instagram y por eso decidí hacerlas. Les quise dar un punto diferente y por eso utilicé en su elaboración el Condimento a Base de Aceite de Oliva con Aroma de Trufa de Aceites Abaco. También quise darle un toque más Mediterráneo y por eso lo acompañé con salmorejo y jamón serrano, quedó realmente rico.

¿Sabías que una de las primeras botellas de aceite envasadas en España fue de la marca Abaco"Esta empresa se enorgullece inmensamente ser la primera marca que embotelló una botella de aceite de oliva en España. Hasta entonces, el aceite en nuestro país se comercializaba a granel. La familia Faiges lleva dos generaciones dedicada a la elaboración de aceite de oliva, incorporándose actualmente la tercera. Se empezó con pequeños campos de olivos y comercializando el aceite a nivel local y, hoy, ha conseguido ser una de las empresas punteras en el sector.
Tortosa, Daimiel, Los Navalmorales y Roquetes forman el triángulo geográfico perfecto para el éxito del conjunto de la empresa.
Esta estratégica ubicación es clave, ya que su situación geográfica es privilegiada al estar cerca de los principales puntos de producción de las diferentes variedades de aceitunas y de parajes naturales de alto valor ecológico, lo que les permite realizar los coupages al gusto de sus consumid...