Roti de cerdo al horno, con ajo y romero.
Hoy os traemos una receta sencilla, típica de la cocina española, para preparar un roti de cerdo jugoso y lleno de sabor. Esta vez lo vamos a cocinar al horno, siguiendo una receta super sencilla, con pocos ingredientes y muy económicos.
Un plato de carne asada que conseguiréis siguiendo estos pasos tan fáciles. El resultado a la vista está, unas rodajas de carne de cerdo jugosas y llenas de sabor y con una presecia que nada tiene que envidiar a las carnes de precio más elevado. Una receta con la que dejareis a vuestros comensales con la boca abierta. ¡Tenéis que prepararla, no os arrepentiréis, sale de cine!
Ingredientes para un roti de cerdo al horno con ajo y romero:
Una roti de cerdo (1,5kg más o menos).4 dientes de ajo.Una cucharadita de pimentón dulce.Una rama de romero.Un vasito de whisky.Un chorrito de aceite de oliva.Sal. Receta para preparar para un roti de cerdo al horno con ajo y romero: Empezamos nuestra receta mezclando en un bol, los ajos machacados junto con el aceite, unas hebras de romero, el pimentón dulce, y el whisky. Removemos hasta que se mezclen bien los ingredientes.Salamos la carne al gusto y la colocamos en una bandeja o fuente apta para horno.Regamos la carne con la mezcla que tenemos en el bol. Embadurnamos el roti completamente.Precalentamos el horno a 200ºc y horneamos 70 minutos dándole la vuelta a la carne cada 15 minutos aproximadamente para conseguir un asado más homégeneo y, al regarse con sus prop...
Fuente de la noticia:
comidinas de la abuela
URL de la Fuente:
http://comidinasdelaabuela.blogspot.com.es/
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