Este año mi marido me comentó que le apetecía como dulce de Semana Santa rosquillas, que me ayudaría en la elaboración.Así que me puse a mirar algunos libros de cocina y luego por blogs que sigo.Encontré la video receta de  "La Cocina de Loli Domínguez" y como me pareció espectacular y lo explicaba tan bien, fui escribiendo paso a paso su receta.Así que llegó el miércoles santo y nos pusimos 'manos a la obra'. Yo únicamente preparé el almíbar y los ingredientes necesarios. El resto, o sea, el proceso de elaboración total de la receta lo hizo Jordi. Así da gusto la verdad, además pone todos los sentidos en ello y se nota. Lo hace con calma y cariño.Las primeras parecían donuts..., así que le dije que las hiciera más pequeñas que si no, la masa no daría para muchas. Luego me arrepentí de que fueran tan pequeñas pero bueno siempre se puede repetir. Lo mejor es hacerlas de un tamaño intermedio.Te diré que el mismo día, recién hechas pensé "una más" pero la cosa cambió a las 24 horas..., entonces dije: ¡Espectaculares estas rosquillas, cuando se terminen tenemos que hacer más!Las compartimos con amigos y mi suegra y a todos gustaron mucho.Y es que entre dos, la vida sabe mejor. 2 huevos tamaño M (70 gr. peso bruto) puse tamaño L, pesaron sin cáscara unos 105 gramos.90 ml. AOVE (utilizaremos para la receta solo 75 ml. (5 cucharadas), el resto será para untarnos las manos)100 ml. de leche entera sin lactosa7...