ROSQUILLAS DE SAN ISIDRO, TONTAS Y LISTAS
Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Hoy vamos a hacer una receta muy tradicional y muy tÃpica de Madrid, las rosquillas de San Isidro Labrador que es uno de los dulces mas castizos de Madrid.Hoy vamos a hacer las rosquillas de San Isidro, las rosquillas tontas y las listas, aquà en Madrid el dÃa de San Isidro que es el 15 de mayo nos vestimos de chulapos y chulapas vamos a la pradera de San Isidro que esta en el barrio de Carabanchel con nuestras Tortilla de patata , Tortilla Paisana o Campera y no puede faltar las rosquillas del Santo, luego aprovechamos y nos pasamos por la verbena.Os voy a contar la historia de San Isidro.San Isidro nace en Madrid el dÃa 4 de Abril de 1082. Su trabajo era jornalero, cuando cobraba su salario lo que hacia era dividirlo en tres partes. Una para los pobres, otra para la iglesia y la ultima para el y su familia. Tenia un Don muy especial que era encontrar agua con facilidad, encontraba manantiales, el agua en aquella época era como si fuera oro sobre todo para los agricultores. Por eso en la actualidad el dÃa 15 de Mayo una de las cosas que hacemos es acudir a la romerÃa y beber agua del Santo que emana del manantial que esta a las orillas de la Ermita de San Isidro.Uno de los milagros de San Isidro fue que un niño se cayo a un pozo en su canastilla y San Isidro se puso a rezar, empezó a subir el agua del pozo y el bebe salió a la superficie sano y salvo.El milagro por lo que l...
Fuente de la noticia:
La cocina de España
URL de la Fuente:
http://lacocinares.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
PASTEL DE PETIT SUISE SIN HORNO |
|
GAZPACHUELO DE PEZ ESPADA
02-05-2024 04:58 - (
recetas general )
[#Restaurant] Hotel Duran
02-05-2024 04:58 - (
recetas general )