ROSADA A LA GALLEGA - Recetas de Cocina

ROSADA A LA GALLEGA



Es temprano, no hay mucho tráfico y las calles aún están tranquilas, aunque no hay que dormirse en los laureles porque el problema quizás sea encontrar aparcamiento. 

Los primeros rayos de Sol y la cálida brisa de la primavera animan a los malagueños a bajar hasta la playa, a pasear por el rebalaje e incluso a realizar ejercicios en los múltiples aparatos destinados para ello en todo el litoral, en el mismísimo Paseo Maritimo.    Es Sábado y el día se presenta luminoso, radiante y ello me anima aún más para aprovechar la mañana y disfrutar como si de un acto lúdico, divertido, que lo es para mí, ir a comprar pescado al mercado de Huelin a primerisima hora de la mañana.     
Es posible que algunos puestos aún estén preparando y exponiendo su mercancía, algunos de sus comerciantes, hombres y mujeres curtidos en la batalla diaria por la supervivencia, ya llevan horas en su tarea, muchos desde la madrugada por lo que es habitual a ésa hora de la mañana verles dando sorbos al vaso de café mientras bocean sus géneros haciéndose escuchar por los, como yo, madrugadores clientes que revisamos cada mesa. Así cada semana, me desplazo a pesar de la distancia, hasta ?mi? mercado; un mercado al que me gusta entrar por las puertas de atrás, por las pescaderías; mercado de barrio que vive principalmente de sus vecinos, o de las familias que nos acercamos desde distintos puntos de la capital malagueña buscando calida...
Fuente de la noticia: Mi Cocina
URL de la Fuente: http://micocinacarmenrosa.blogspot.com.es/

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RECETA DE ENSALADA ORIGINAL | ROLLITOS DE LECHUGA

Tarta cremosa de chocolate negro con bizcochos de Soletilla al café

03-05-2024 04:51 - ( recetas general )
PATATAS GAJO AL MICROONDAS

GAZPACHUELO DE PEZ ESPADA

Gracias a la memoria se da en los hombres lo que se llama experiencia. (Aristóteles. Filósofo griego 384 AC-322 AC).Grabados en mi memoria, en el archivo de los recuerdos están aún las pequeñas casitas de las playas del Palo, aquellas por las que...
02-05-2024 04:58 - ( recetas general )
PATATAS GAJO AL MICROONDAS

[#Restaurant] Hotel Duran

Feia molts de temps que voliem anar en aquest Restaurant de l\'Hotel Duran, ja que és un clàssic a Figueres on s\'hi menjava bé abans i continuen oferint una bona cuina.Disposen d\'un Menú Setmanal amb una excel·lent relació qualitat-preu,...
02-05-2024 04:58 - ( recetas general )
PATATAS GAJO AL MICROONDAS

Mantecados de avellana, un bocado exquisito de Javier Romero

Cómo hacer mantecados de avellana Queridos amigos de Cocina Familiar con Javier Romero, aquí estamos un día más a vuestro servicio, en esta ocasión para haceros unos riquísimos mantecados de avellana. Ahora os quiero contar un poquito la historia...
01-05-2024 05:01 - ( recetas general )
PATATAS GAJO AL MICROONDAS

Pasta e fagioli, receta fácil y casera

La pasta e fagioli es una receta tradicional italiana que consta de un plato campesino de legumbres y pasta, como no. Es una de las formas ideales de comer legumbre en Italia, ya que «fagioli» significa legumbres en italiano. Es un...
01-05-2024 05:01 - ( recetas general )
PATATAS GAJO AL MICROONDAS

Basbousa

Hola a todos queridos seguidores !!!Nunca había utilizado la sémola de trigo para repostería y hoy decidí hacerlo, era un regalo de mi cuñada y me dispuse a darle salida en mi cocina.El término «sémola» tiene su origen en Italia y proviene de la...
01-05-2024 04:43 - ( recetas general )
PATATAS GAJO AL MICROONDAS

Tortilla de patatas rellena de jamón y queso

 Hoy os traigo una tortilla de patatas rellena de jamón y queso, sencilla y queda riquísima!!! Ideal para una comida o una cena, las tortillas son muy socorridas, se pueden hacer con verduras, setas, carne, pescado.... cualquier relleno le va muy...
01-05-2024 04:40 - ( recetas general )
PATATAS GAJO AL MICROONDAS

Ensalada de Feta y aceitunas líquidas

De los packs de Casa Gourmet os he hablado muchas veces en el blog. Hace unos días me llegó a casa uno llamado "Caviaroli drops by Albert Adrià, el aperitivo más gourmet" que tiene la peculiaridad de que trae unas aceitunas líquidas que estallan...
01-05-2024 04:34 - ( recetas general )
PATATAS GAJO AL MICROONDAS

Así de fácil nos enseña Karlos Arguiñano a pelar y cocer espárragos blancos frescos en casa

Por muchos años que lleve Karlos Arguiñano en antena y sean miles las recetas que ha cocinado delante de las cámaras, nunca se cansa de enseñar las técnicas y recetas más básicas a las que vuelve en cada época del año, según la...
01-05-2024 04:03 - ( chefs )
PATATAS GAJO AL MICROONDAS

Menú de picoteo para ver la semifinal de Champions entre el Bayern y el Real Madrid

Se acerca el primer partido de semifinales de Champions entre el Bayern de Munich y el Real Madrid y es un momento genial para juntarse con amigos y familia para poder disfrutar. A mi me encanta invitar a mis amigos a casa y poner varios...
30-04-2024 04:57 - ( recetas general )
PATATAS GAJO AL MICROONDAS

Cotechino con puré de patatas, receta fácil y casera

Uno de los productos más conocidos en Italia es el cotechino, un fiambre cocido que se consume en muchas casas en epocas de fiestas y que hoy vamos a preparar con un delicioso puré de patatas. Este producto es el famoso Cotechino de...
30-04-2024 04:57 - ( recetas general )
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Pies de cerdo en salsa

Me encantan los pies de cerdo, pero solo los como cuando los prepara mi tía o mi hermana que a veces me traen un tupper y claro esta cuando voy el restaurante.En casa nunca antes los había preparado hasta hoy, porque solo me gustan a mi. El caso es...
30-04-2024 04:54 - ( recetas general )
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Purchasing Delta-8 Pre-Rolls Online: What You Need to Know

With the ascent in notoriety of Delta-8 THC, numerous buyers are interested about the accommodation of buying Delta-8 pre-rolls on the web. Purchasing marijuana items [...] The post Purchasing Delta-8 Pre-Rolls Online: What You Need to Know...
30-04-2024 04:44 - ( postres )
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