Uno de los productos más agradecidos de nuestra gastronomía es el pollo y por ello también se puede emplear en estos días. Además, con esta receta participo en el reto de Pepe Rodríguez.

Ingredientes:-          500 gramos de filetes de pechuga de pollo.-          Lonchas de jamón ibérico.-          Lonchas de queso curado.-          Aceite de oliva virgen extra.-          1 cucharada de mostaza.-          Unos taquitos de jamón.-          ¼ de cebolla.-          El zumo de medio limón.-          Un chorro de vino blanco.-          Un chorro de agua.-          Sal y pimienta.-          Hierbas provenzales.-          Ajo granulado.Elaboración: Lo primero que hacemos es estirar nuestros filetes de pechuga de pollo salpimentarlos por un lado y por el otro poner una loncha fina de jamón y otra de queso, doblamos y cerramos con un palillo. Echamos unas hierbas provenzales y el ajo granula...