Cada vez más nos sentimos más invadidos por alimentos basura... Que si el aceite de palma, que si el anisakis, que si las patatas fritas... Y como consecuencia cada vez más intentamos cuidar lo que nos metemos en el cuerpo... De aquí surgen platos como éste, unos rollitos de espinacas y queso fresco que además de ser saludables, están de muerte. Ideal contra la retención de líquidos, y con alto contenido en hierro ;)
Si además de la alimentación cuidamos también el físico, ya sea en el gimnasio, HHP Spain, o simplemente el tan de moda running, el objetivo ya estará más que cumplido. Cualquier tratamiento médico que nos ayude siempre será bienvenido!
Ingredientes para hacer rollitos de espinacas y queso fresco:-Pasta brick.-Espinacas.-Queso fresco.-Aceite.-Sal.-Pimienta.
Cómo hacer rollitos de espinacas y queso fresco:Saltearemos primero las espinacas con un poco de aceite, hasta que estén tiernas.
A continuación mezclaremos el queso fresco desmigado junto a las espinacas salteadas, y salpimentamos.
Por último, colocamos un par de cucharadas de este relleno en el centreo de una lámina de pasta brick y enrollamos como si fuera un rollito de primavera. 
Cuando los tengamos todos, los llevamos al horno a 180ºC, hasta que estén doraditos, y listos! Fáciles, sanos y riquísimos!

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