Rollitos de berenjena con carne picada
Como ya sabrás si eres lector habitual, el ultimo domingo de cada mes se lo dedicamos al reto #Asaltablogs. Un reto super divertido en el cual un montón de bloggers asaltamos la cocina/blog de uno de nuestros compañeros y nos llevamos alguna de sus recetas.
He de confesar que este mes estoy especialmente contento ya que la elegida al azar para ser asaltada a sido Eva del blog Eva en pruebas ¡No conocÃa mucho su blog y ha sido todo un descubrimiento! Tiene un montón de receta de temporada, apetecibles y, en su mayorÃa, sencillas ¿Qué más se puede pedir"
En esta ocasión tuve muchas recetas para elegir ¡Me gustan casi todas sus ideas! Pero al final me decidà por esta receta de rollitos de berenjena. Me pareció muy rica y fácil de hacer ¡Además en casa tenia un par de berenjenas! Asà que me vino como anillo al dedo
Hay que decir que esta receta es una versión, casi libre de la receta original de Eva, primero porque cambié bastante el relleno y segundo porque al ir a dar la forma de paquetitos que les daba Eva mis berenjenas no eran tan grandes ¡Pero en rollitos queda una presentación bastante bonita! ¿No os parece"
Venga va, que me enrollo como las persianas ¡Vamos a por la receta de estos rollitos de berenjena con carne picada
Receta en vÃdeo paso a pasoSi quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!
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Fuente de la noticia:
Cuuking!
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http://elblogdecuuking.blogspot.com.es/
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