Rollito de salmón con crema de queso con boletus y espárragos
Estos rollitos son facilÃsimos de hacer y muy resultones para una cena informal o como aperitivo para estas Navidades, ¡toma nota!
Ingredientes para 6 uds:- 1 huevo- 100gr de salmón ahumado- 1 tarro de crema de queso de oveja fundido con boletus de Quesos Record- 2 espárragos trigueros- Aceite de oliva
Receta:- Lava los espárragos, retira el tallo y sécalos bien.- Bate el huevo en un bol.- En una sartén mediana, frÃe el huevo formando una tortilla redonda y lo más fina posible. Dale la vuelta para que se cocine por ambas caras.- En otra sartén con unas gotas de aceite de oliva, rehoga los espárragos hasta que estén dorados.- Coloca la tortilla en un plato y extiende la crema de queso de oveja con boletus por toda la superficie de la misma.- Pon encima una capa de salmón ahumado y, en uno de los extremos, coloca los espárragos.- Comienza a enrollarlo por el lado donde has colocado el espárrago.- Corta en varios trozos el rollito y sirve caliente.
Bon appétit!
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Recetas para cocinillas
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TALLARINES CHINOS | RECETA ORIENTAL |
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Cotechino con puré de patatas, receta fácil y casera
30-04-2024 04:57 - (
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