RÃo Negro, un vino en auge
Cerca de la Sierra Norte de Guadalajara, se encuentra el pueblo de Cogolludo, donde se puede comer un exquisito asado y visitar una de las bodegas que en los últimos años más se ha puesto de moda en el panorama nacional, la Finca RÃo Negro.
La visita dura casi dos horas y en ella se pueden ver tanto las viñas como las salas donde se elabora el vino y termina en una exquisita cata. Las visitas cuestan 19 euros los adultos y 6 euros los niños y se realizan los sábados y los domingos a las 11:00 y a las 12:00 horas y los primeros miércoles de cada mes a las 12:00 horas.
La bodega es preciosa se nota nada más aparcar el coche con su fachada de pizarra que se integra perfectamente en el paisaje de la Arquitectura Negra. Las viñas se encuentran a 1.000 metros de altura y aunque el clima de la zona parece que no es el apropiado a la hora de elaborar vino, han conseguido producir un vino espectacular que ha llamado la atención de los expertos y que cada dÃa utilizan en más establecimientos hosteleros.
La bodega es muy nueva si se compara con otras que se pueden visitar en Logroño, asà como las máquinas que utilizan. Los barriles son de roble americano y francés y en función del vino, como ocurre en el resto de las bodegas, deben pasar más de o menos tiempo. Luego esas barricas se venden al precio de 70 euros.
Existen diferentes tipos de vino, por un lado tenemos el blanco denominado Gewürztraminer, un vino muy fresco con notas florales y cÃtricas. Este vino ...
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La cuchara en la maleta
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http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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08-05-2024 05:00 - (
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