REVUELTO DE SETAS Y ESPINACAS
Gracias a las lluvias de los últimos meses hay más setas que otros años, por lo que se pueden realizar recetas tan ricas como estas.
Ingredientes:
- 100 gramos de setas.
- 100 gramos de espinacas.
- 4 lonchas de bacon.
- 4 huevos.
- 40 gramos de queso azul.
- 1 diente de ajo.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.Elaboración: Echamos un chorro de aceite en la sartén, picamos el ajo y echamos las setas limpias y cortadas. Salamos.
Una vez que están cocinadas, sacamos y reservamos. En un cazo cocemos las espinacas, en este caso son congeladas, por lo que en cinco minutos, tal y como indica el fabricante están cocidas.
En la sartén donde hemos elaborado las setas, echamos el bacon y cuando esté dorado añadimos las setas y las espinacas. Cascamos los cuatro huevos y damos vueltas para hacer el revuelto, justo antes de sacarlo añadimos la mitad del queso azul.
Finalmente, emplatamos, en este caso con un aro de emplatar y colocamos arriba el resto del queso azul. Podemos añadirle más queso azul, pero puede restar el sabor de los...
Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
ESPINACAS GRATINADAS | RECETA FÁCIL Y RÁPIDA |
|
[#Radio] @gironafm.cat Fires a Figueres 2024
04-05-2024 05:04 - (
recetas general )
10 recetas de risotto fáciles
04-05-2024 04:56 - (
recetas general )