[#Restaurants] @HotelSpaTerraza i el seu Menú Suquet de Peix
Avui us parlaré del restaurant de l'Hotel Spa Terraza de Roses, La Cuina d'en Norat.
Un restaurant ubicat a l'entrada del passeig que va de Roses a Santa Margarita. Es tracta d'un espai molt acollidor, amb vistes davant del mar i amb un servei impecable.
La cuina que hi fan és tradicional però amb pinzellades creatives. Concretament nosaltres hi vam anar per degustar el Menú del Suquet de Peix i ens va agradar molt.
Només d'arribar ja ens van acomodar a la nostra taula i ens van servir una copa de cava ben fresquet amb els aperitius, que eren:
- Ametlles al curry
- Olives farcides d'anxova
- Morro de porc caramel·litzat: molt original, no l'havia tastat mai aixÃ
- Seitons en vinagre
- Anxoves de Roses
- Pernil ibèric
Tot servit amb un pa de coca sucat amb tomà quet i oli.
- Calamars a la romana
- Croquetes de pollastre
Per maridar el menú, aigua amb gas i un vi blanc de la D.O. Empordà ;
Un Sauvignon blanc
El suquet de peix que ens van servir era el tradicional, amb trossos de patata, rap i gambes.
Molt ben elaborat, amb un gust de mar potent i una salseta d'aquelles que et fan sucar pa.
Vam tornar el plat ben net ;)
I per postres, poma al forn amb gelat de canyella.
Unes postres originals, ens van agradar molt i passaven molt bé.
I ja com a colofó final uns petits fours amb un vaset de garnatxa i un bon cafè!
Un bon menú amb molt correcte relació qualitat-preu.
Si t'ha agradat aquest post, em pots troba...
Fuente de la noticia:
Va de Teca
URL de la Fuente:
http://vadeteca.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
GALLETAS DE NATA Y CHOCOLATE |
|
GAZPACHUELO DE PEZ ESPADA
02-05-2024 04:58 - (
recetas general )
[#Restaurant] Hotel Duran
02-05-2024 04:58 - (
recetas general )