Restaurante Solc, oda al producto de proximidad y a la gastronomía catalana - Recetas de Cocina

Restaurante Solc, oda al producto de proximidad y a la gastronomía catalana



El Majestic Hotel & Spa Barcelona cumple 100 años de historia (1918-2018), y no imaginaba mejor manera de celebrarlo que con la inauguración del nuevo restaurante Solc. Este mítico alojamiento, que no cesa en su empeño de renovar de forma constante su oferta de turismo y ocio para visitantes y ciudadanos, acaba de presentar una novedosa propuesta gastronómica en la que un huerto propio y un vino con sello personal son sus mayores apuestas.
Ficha y detalles del restaurante Solc del Hotel Majestic
El restaurante Solc es la nueva apuesta gastronómica del Majestic Hotel & Spa Barcelona 5* GL. Este novedoso proyecto va de la mano de la reconocida cultura gastronómica que este reconocido hotel ha forjado durante su trayectoria. Su nueva propuesta ha sido concebida para rendir homenaje a los productos que la naturaleza más cercana ofrece desde tiempos remotos a la cocina catalana, basándose en recetas que respetan y ensalzan la tradición. Lo mejor: El producto que cada día llega directo de la huerta que el propio hotel tiene en la zona del Maresme. Allí, tomates, alcachofas, espinacas, berenjenas y muchas otras hortalizas más se cultivan y se recogen para que el comensal encuentre en la carta lo mejor del día. La mejor opción para degustarlas es optar por la propuesta denominada “Nuestro huerto del d&iac...
Fuente de la noticia: cocinillas
URL de la Fuente: http://www.cocinillas.es/

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