Restaurante Salino, los hermanos Aparicio estrenan su tercer local en Madrid
Han llegado sin apenas hacer ruido, pero todos los que les seguimos la pista, pronto nos hicimos eco de que los hermanos Aparicio aparecían de nuevo en escena. Y lo hacen con Salino, su tercer restaurante en la capital. ¿Su máxima" No olvidar su esencia madrileña pero poniendo las miras hacia el Mediterráneo.
Salino es el tercer restaurante de los hermanos Aparicio en Madrid. Primero fue Cachivache, después La Raquetista y ahora Salino en el Retiro, una versión de su cocina que ahora viaja por los sabores del Mediterráneo.
Ficha y detalles del restaurante Salino
Lo mejor: el taco de gallinejas, las croquetas de centolla y las albóndigas Garam Masala.
Dirección: Menorca, 4. Madrid Horario: La barra de Salino: Ma a Sa de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30 horas. Vi y Sa hasta las 0:00 h. Do de 12:00 a 16:00 horas. Restaurante: Ma a Sa de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:30 horas. Vi y Sa hasta las 0:00 h. Do de 13:00 a 16:00 horas.
Reservas: En el 91 214 16 82 y a través de su web www.salino.es
Precio: Precio medio en barra 20 euros y en el restaurante 40 euros.
Nota: 4/5
Ya es un hecho. Tenemos nueva creación en la ciudad de la mano de dos hermanos de lo más prolífico en la gastronomía de nuestra ciudad. Ellos son Javier y Paco Aparicio. Un buen día de 2013 abrieron Cachivache Taberna y nos conquistaron. Dos años más tarde, en 2...
Fuente de la noticia:
cocinillas
URL de la Fuente:
http://www.cocinillas.es/
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