Restaurante La Primera, la Cantabria de Paco Quirós en el número uno de la Gran VÃa
De Cantabria no tenemos mucho en Madrid, pero lo poquito que tenemos es de una calidad supina. Y eso es porque casi todos los bocados cántabros que se sirven en la capital llevan el sello del chef Paco Quirós. Que un restaurante lleve su firma es sinónimo de buen producto, elaboraciones cuidadas y del buen hacer del norte, en todos los sentidos, también en el de la abundancia. Y ya si uno puede ver toda la Gran VÃa desde un salón de decoración tan minimalista como exquisita, esto es el no va más. Estoy hablando de La Primera, el cuarto restaurante del chef en Madrid y el que reúne lo mejorcito de cada casa.
Ficha y detalles del restaurante La Primera
La Primera es el cuarto restaurante del chef Paco Quirós en Madrid. Recopila los grandes éxitos del cocinero cántabro, todos caracterizados por el buen producto, el mimo en cocinas a la tradición y la abundancia caracterÃstica del Norte. Un lugar sin pretensiones pero con una cocina de alta calidad que satisface todos los paladares y en un enclave de lujo, el número 1 de la gran vÃa, con un salón minimalista y acogedor con vistas excepcionales de esta arteria madrileña. Lo mejor: Los buñuelos de bacalao y su tarta de queso, es la segunda mejor de España.
Dirección: Está en Gran VÃa, 1.
Horario:Â L a V 08:00-02:00h; S y D 10:00-02:00.
Reservas:Â Aceptan reservas en el 910 52 06 20.
Precio:Â 35 ?.
Nota:Â 3?5/5
Es lo que tiene ir sumando miembros a la familia gastronómica, que el ensayo-error v...
Fuente de la noticia:
cocinillas
URL de la Fuente:
http://www.cocinillas.es/
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