RESTAURANTE LA BOLERA {LOS TOJOS-CANTABRIA}
Hace mucho que no publico en esta sección, asà que hoy quiero hablarte de un lugar de Cantabria que estuvimos hace como 17 años. Por suerte pudimos volver hace unos meses y sigue teniendo el mismo encanto...La primera vez que llegamos a "Los Tojos" hace 17 años, fuimos directamente en busca de un lugar donde comer ya que la que era por entonces mi jefa, como buena Cántabra me aconsejó que visitara este lugar. Fuimos a parar al Restaurante La Bolera y comimos estupendÃsimamente.Sin duda un lugar 'perdido' en la montaña pero sin problemas a la hora de encontrarlo aunque sà debo decir que el último tramo antes de llegar tiene algunas curvas pero pasan rápido. No da tiempo a marearte ;-)Está dentro del Parque Natural Saja-Besaya, protegido desde el año 1988 y se encuentra dentro de los municipios que engloban este precioso parque. Habitan especies protegidas como el oso o el urogallo.Los Tojos es uno de los municipios del Valle 'precioso' de Cabuérniga. Apenas llegan a los 400 habitantes, censo de 2021, que incluyen: Los Tojos, El Tojo, Correpoco, Saja, Bárcena Mayor.Siguen manteniendo tradiciones artesanales como el trabajo en madera.Quizás te suene más, Bárcena Mayor que es una localidad del municipio que no puedes pasar por alto. Tiene alrededor de 90 habitantes y fue declarado conjunto histórico artÃstico hacia el año 1979. Con sus casitas y calles empedradas, sus balcones decorados con bonitas flores conserva todo su encanto. Es precioso y ti...
Fuente de la noticia:
Los Telares de Sil
URL de la Fuente:
http://lostelaresdesil.blogspot.com/2014/02/OREJAS-DE-CARNAVAL-RELLENAS-DE-MEMBRILLO.html
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