Restaurante Celestina, un viaje gastronómico desde Colombia al Mediterráneo sin moverse de Madrid
Acaba de cumplir su primer aniversario y Celestina, a pesar de su corto recorrido, ya forma parte del itinerario gastro imprescindible de la capital. Al frente, dos apasionados de la buena cocina que han convertido sus experiencias vividas por todo el mundo en la carta de su restaurante: Hernando Mesa y Lukas Osorio. Ellos son los impulsores de un local de ambiente cosmopolita y sabor mediterráneo con un marcado carácter internacional.
Ficha y detalles del restaurante Celestina
Celestina como si un diario de a bordo se tratase, cuenta desde sus fogones experiencias vitales a través de una carta de marcado acento mediterráneo pero que no olvida los orígenes colombianos.
Dirección: Víctor Andrés Belaúnde, 56. Madrid Horario: L 08:00-17:00 y 20:00-23:00 M-J 08:23:00 V-S 08:00-23:30 D cerrado
Reservas: 91 057 84 56
Pura pasión reflejada en el ambiente del restaurante Celestina
Fernando Mesa y Lukas Osorio cambiaron su país de origen, Colombia, y se afincaron en Madrid para hacer de su gran pasión su modo de vida. Viajeros incombustibles, el primero es arquitecto-interiorista de profesión, y más tarde, se formó como chef en la Escuela Hoffman de Barcelona; el segundo es ingeniero de producción, y chef pastelero, profesión que consolidó en su negocio de repostería en su país de origen.
Como fruto de sus exper...
Fuente de la noticia:
cocinillas
URL de la Fuente:
http://www.cocinillas.es/
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