Restaurante BocaBoca, cocina tradicional con guiños modernos
Es desde el pasado mes de diciembre uno de los restaurantes más demandados de la capital en el que, además de encontrar un lugar perfecto para “ver y ser visto”, se puede degustar una cocina tradicional aderezada con un twist moderno y original y elaborada con producto de temporada y de la mejor calidad.
BocaBoca ha llegado de la mano del empresario Pablo Martín Delgado. Gracias a su experiencia en el mundo de la restauración y a su grupo de socios/amigos ha conseguido que su proyecto más personal viera la luz acompañado del chef Gonzalo de Salas Smith, quien ha pasado los últimos años de su carrera profesional en las cocinas de dos restaurantes españoles en Varsovia. Ahora en Madrid, el reto era conquistar a los paladares más exigentes ofreciendo ese plus de originalidad, sabor y presentación. Y está claro que lo han conseguido. Ficha y detalles del restaurante BocaBoca
BocaBoca se ha adaptado a una clientela cosmopolita, exigente y que busca que los restaurantes se adapten a cada momento y a cada visita. De esta forma ha creado dos espacios. El primero, en formato más informal y cómodo, está pensado para disfrutar del aperitivo del fin de semana, de los afterworks con compañeros de trabajo, y de las primeras copas de los viernes y sábados por la noche. El segundo cuenta con un comedor principal en el que la v...
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cocinillas
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http://www.cocinillas.es/
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