Restaurante Beef Place
Hoy os contamos nuestra experiencia en el restaurante "Beef Place" de Madrid, situado cerca de la calle Arturo Soria. Fui con motivo una comida de la empresa en la que trabajo, una ocasión ideal para conocer sitios nuevos y compartir un rato especial y agradable fuera de la oficina con los compañeros con los que tantas horas pasamos a lo largo del día.
El restaurante tiene una pequeña zona de chill out en la entrada para tomar un aperitivo o una copa después de la cena, al igual que la azotea que tiene sobre la entrada, desde la que se ve la terraza.
El interior del local tiene forma cuadrada, con la cocina en el centro, de forma que el comedor tiene forma de cuatro largos pasillos en los que se colocan las mesas alargadas, lo que supone que el local sea un poco ruidoso y no se pueda hablar bien con el resto de comensales. Fuimos con un menú cerrado para grupos en el que comenzamos comiendo varios aperitivos para compartir: pan tumaca con jamón, burrata con tomates confitados y albahaca fresca y mollejas a la brasa.
Pan tumaca con jamón
Burrata con tomates confitados y albahaca fresca
Mollejas a la brasa
Los tres entrantes estaban ricos, me sorprendieron sobretodo las mollejas, ya que no es un plato que suela comer muy a menudo y estaban bastante ricas, os recomiendo que las probéis sin duda. La burrata también estaba bastante suave y la combinación con la albahaca pintada sobre el plato me gustó muchísimo.
Crema de marisco
Después de...
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Recetas para cocinillas
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