[#Restaurant] La Nova Forquilla
Pel dia de Sant NarcÃs vam aprofitar per anar a passar el cap de setmana a Andorra. Queia en un divendres, aixà que vam poder gaudir d'un cap de setmana més llarg, passant una nit fora.
Per dinar vam anar en un carreró paral·lel al conegut carrer d'Escaldes, al Restaurant La Nova Forquilla. De fet volÃem anar a un altre lloc que ens havien recomanat però al descobrir aquest no ens va semblar malament.
El local era petit però acollidor, amb força gent del paÃs menjant'hi, cosa que pot ser un bon indicador de que s'hi menja bé.
Feien un menú per 13'90 sense begudes i amb el seu IGI apart (un 4'5%, l'equivalent al nostre IVA), és a dir que en total els dos menús ens van sortir per 32'81 euros.
El personal era amable, anà vem amb el petit i mentre ens preparaven el menú vam aprofitar per donar-li la seva farineta que ens van escalfar. De primer vam optar per;
- Les croquetes casolanes de rostit
Unes croquetes totalment artesanes per la seva forma, el seu gust, fregit i contingut de pollastre, ja que s'hi notava força
No estaven malament tot i que es notava un gust d'oli refregit
Venien presentades amb una petita amanida amb poma
De segon, ho vam tenir clar des del moment que vam veure la carta a fora del restaurant;
- Tataki de bou amb salsa de mel i soja
Una carn feta al punt, molt tendra i amb el toc oriental de la soja combinat amb la dolçor de la mel que hi donava el seu punt, a més del sèsam, més dominant
Per postres, potser varen ser el que vam tr...
Fuente de la noticia:
Va de Teca
URL de la Fuente:
http://vadeteca.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
RECETA DE SALSA PICANTE |
|
Pulpo con patatas bravas, receta de Javier Romero
31-10-2024 03:51 - (
recetas general )
Gachas dulces. Receta tradicional andaluza
31-10-2024 03:51 - (
recetas general )