[#Restaurant] La Nova Forquilla
Pel dia de Sant Narcís vam aprofitar per anar a passar el cap de setmana a Andorra. Queia en un divendres, així que vam poder gaudir d'un cap de setmana més llarg, passant una nit fora.
Per dinar vam anar en un carreró paral·lel al conegut carrer d'Escaldes, al Restaurant La Nova Forquilla. De fet volíem anar a un altre lloc que ens havien recomanat però al descobrir aquest no ens va semblar malament.
El local era petit però acollidor, amb força gent del país menjant'hi, cosa que pot ser un bon indicador de que s'hi menja bé.
Feien un menú per 13'90 sense begudes i amb el seu IGI apart (un 4'5%, l'equivalent al nostre IVA), és a dir que en total els dos menús ens van sortir per 32'81 euros.
El personal era amable, anàvem amb el petit i mentre ens preparaven el menú vam aprofitar per donar-li la seva farineta que ens van escalfar. De primer vam optar per;
- Les croquetes casolanes de rostit
Unes croquetes totalment artesanes per la seva forma, el seu gust, fregit i contingut de pollastre, ja que s'hi notava força
No estaven malament tot i que es notava un gust d'oli refregit
Venien presentades amb una petita amanida amb poma
De segon, ho vam tenir clar des del moment que vam veure la carta a fora del restaurant;
- Tataki de bou amb salsa de mel i soja
Una carn feta al punt, molt tendra i amb el toc oriental de la soja combinat amb la dolçor de la mel que hi donava el seu punt, a més del sèsam, més dominant
Per postres, potser varen ser el que vam tr...
Fuente de la noticia:
Va de Teca
URL de la Fuente:
http://vadeteca.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
PANETTONE EN CASA |
|
Cheesecake de mango con gelatina de mango
20-05-2024 04:56 - (
recetas general )