[#Restaurant] Finca El Ventós
Fa poc vam gaudir d'un bon àpat en un lloc que val la pena per la seva ubicació dins la Zona del Parc natural de la Zona Volcànica de La Garrotxa, Finca El Ventós. Un hotel singular on trobem un bon restaurant, recomanat per la Guia Michelin.
L'Hotel és molt maco, amb uns grans espais molt ben decorats , salons amb llar de foc i zones relax. Lo millor és el seu ampli menjador amb unes vistes impressionants a 840 metres sobre el nivell del mar, la qual cosa et permet contemplar des de la Vall de Núria i el Puigmal fins la Costa Mediterrània.
Nosaltres vam dinar al seu menjador, molt acollidor, amb molta fusta, taules amplies i cadires confortables, ens hi vam sentir a gust.
Quan a la cuina ens van fer un menú especial per a nosaltres, ja que actualment només fan carta per sopars. El tipus de cuina que ofereixen és selecte amb plats de muntanya. Vam començar amb uns entrants;
- Sopa de pa amb tomàquet amb cecina de bou
Un plat molt refrescant i amb un gust i textura deliciós. El fet de servir-ho amb la cecina em va agradar molt també.
- Croquetes variades, en teniem una de carabassa i formatge, una de tonyina i una de porc senglar, una de les especialitats.
Anaven acompanyades amb una mica de romesco per les de carn i de maionesa casolana per les de peix.
Personalment em van agradar totes, una bona beixamel, ben farcides i un arrebossat correcte.
Destacaria les de carabassa amb formatge, ja que les vaig trobar molt cremoses i amb un gust deliciós...
Fuente de la noticia:
Va de Teca
URL de la Fuente:
http://vadeteca.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
RECETA DE PASTEL VEGETAL |
|
Mejillones tigres, receta fácil y casera
18-05-2024 05:07 - (
recetas general )
Ayamonte, una paleta de azules
18-05-2024 04:43 - (
recetas general )