El mes de febrer, concretament per a celebrar el dia dels enamorats vam tenir el privilegi de poder anar al primer Brunch de temporada que es fan al Fairmont de Barcelona.

Un hotel de luxe i glamour amb un gran hall que ja convida on t'hi sents a gust només d'entrar.

Vam tenir el gust d'estrenar l'experiència i descobrir tot el que tenien preparat. Només d'arribar ens van donar una polsera que et permetia agafar tot el que volguessis del buffet i a més teniem inclosa la opció Wine Lovers, on disposaves d'una selecció il·limitada de cava, vins i cervesa i també el Mixology Experience, amb una selecció il·limitada de Champagne Veuve Cliquot Carte Jaune, Taller de Bloody Marys i Smoothies.

Jo particularment, després del brunch, em vaig demanar un cocktail amb fruita exòtica, concretament la fruita de la passió, que estava bonissim.
La veritat és que només començar ben acomodats al seu restaurant B-24, amb una copa de xampany servida en aquell entorn, amb música en directe i totes les taules farcides de diferents exquisitats no té preu ;)

El Brunch by Fairmont es repeteix un diumenge al mes i és temàtic, sempre amb productes frescos i de temporada. També aniran convidant diferents bodegues catalanes que proposaran una cata amb els seus millors vins.

A continuació us posaré els plats que conformaven el brunch i us aniré deixant les fotos perquè us feu una idea.

L'acurada elecció que han fet dels diferents productes és perfecte, triant el m...