Restaurant Extrem
Sempre que podem aprofitem per tastar restaurants nous. Ens havien parlat molt bé del Restaurant Extrem així que vam decidir anar a provar-lo. No és cèntric ni ve de pas però estava ple, bona senyal.
Un dilluns a les dues i quart del migdia, el restaurant ple i per sort una taula que ja marxava :)
Ens varem entaular a fer el menú del migdia, 11 euros amb 5 primers, 4 segons i 6 postres, dos amb suplement, pa, aigua i vi, que pots canviar per cervesa.
El restaurant és força ampli amb una decoració senzilla i un bon servei, ràpid, típic de migdia.
Com a entrant et serveixen unes olives verdes per picar, un bon detall de la casa i més sent menú.
Per beure cervesa i servidora una aigua amb gas de mig litre. També et porten una panera amb unes llesques d'un pa molt cruixent i bo.
Comencem amb el menú, de primer vam optar pel:
- Graten de patata amb pernil i trufa negra.
Molt ben presentat, a un costat el graten ben aconseguit, amb un gust molt fi amb la patata trufada i el pernil al cim.
Servit amb mesclum d'enciam amb vinagreta d'olivada i ametlla laminada. Un plat molt bo.
De segon ho vam tenir clar al veure el menú;
- Cuixetes d'ànec confitades amb salsa de ceps.
Dues cuixes ben cuites i meloses, es desfeien soles de l'ós, amb salsa de ceps, tot i el color no era forta de gust, correcte.
Acompanyades de patata "gajo", molt tendra però amb el toc cruixent per fora.
I com a postres vam decidir, després de pregu...
Fuente de la noticia:
Va de Teca
URL de la Fuente:
http://vadeteca.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
ENSALADA DE JUDÍAS |
|
Espectacular estofado de cordero a la jardinera de Javier Romero
03-05-2024 05:06 - (
recetas general )
Pasta de arroz con pollo y verduras, receta fácil y san
03-05-2024 05:05 - (
recetas general )