Restaurant Can Quim
El Restaurant Can Quim de Vilafant, molt conegut a Figueres, a finals de l'any passat va canviar la gerència. Continuen fent cuina tradicional catalana amb menús entre setmana i de cap de setmana, tal com feien els antics amos.
El que si volen reivindicar són els esmorzars de forquilla com a nova proposta del restaurant. Nosaltres hem volgut conèixer aquesta novetat aixà que aquest passar diumenge varem entaular-nos a veure que ens oferien.
Les opcions que ofereixen són carn a la brasa, com ara bistec, llom, botifarra o salsitxes, acompanyada d'una torrada o patates fregides o un plat guisat que aquell dia era o pota i tripa o mandonguilles.
Ens agraden molt les mandonguilles i ens va dir que eren artesanes amb un bon sofregit de ceba, sense tomà quet com les altres més tÃpiques. Vam quedar decidits i la veritat és que quan ens les va servir no feien massa bona pinta pel color que tenien, molt fosques, però en canvi les vam trobar molt bones. Una carn magre i ben condimentada i amb rere fons d'un sofregit potent. De quantitat bé, dotze unitats.
Servides amb llesques d'un pa acabat de tallar, cruixent i bo.
A l'esmorzar de forquilla hi entra una beguda i un cafè. Aixà que vam optar per una cervesa la meva parella i jo una nova beguda de llimona de la marca comercial més famosa de cola.
Em va agradar poder-la tastar, la veritat és que desconeixia que existÃs. La pega és que és de 200 ml l'envà s, aixà que trobo que no és una bona opció pel bar, ...
Fuente de la noticia:
Va de Teca
URL de la Fuente:
http://vadeteca.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
RECETA DE ENSALADA ORIGINAL | ROLLITOS DE LECHUGA |
|
Pimientos confitados, receta fácil y casera
21-05-2024 05:06 - (
recetas general )
Arroz arcoiris
21-05-2024 05:05 - (
recetas general )