El Restaurant Can Quim de Vilafant, molt conegut a Figueres, a finals de l'any passat va canviar la gerència. Continuen fent cuina tradicional catalana amb menús entre setmana i de cap de setmana, tal com feien els antics amos.

El que si volen reivindicar són els esmorzars de forquilla com a nova proposta del restaurant. Nosaltres hem volgut conèixer aquesta novetat així que aquest passar diumenge varem entaular-nos a veure que ens oferien.

Les opcions que ofereixen són carn a la brasa, com ara bistec, llom, botifarra o salsitxes, acompanyada d'una torrada o patates fregides o un plat guisat que aquell dia era o pota i tripa o mandonguilles.

Ens agraden molt les mandonguilles i ens va dir que eren artesanes amb un bon sofregit de ceba, sense tomàquet com les altres més típiques. Vam quedar decidits i la veritat és que quan ens les va servir no feien massa bona pinta pel color que tenien, molt fosques, però en canvi les vam trobar molt bones. Una carn magre i ben condimentada i amb rere fons d'un sofregit potent. De quantitat bé, dotze unitats.
Servides amb llesques d'un pa acabat de tallar, cruixent i bo.

A l'esmorzar de forquilla hi entra una beguda i un cafè. Així que vam optar per una cervesa la meva parella i jo una nova beguda de llimona de la marca comercial més famosa de cola.

Em va agradar poder-la tastar, la veritat és que desconeixia que existís. La pega és que és de 200 ml l'envàs, així que trobo que no és una bona opció pel bar, ...