Aquest passat cap de setmana hem aprofitat per fer una visita guiada durant les Jornades del Patrimoni a Pals i pujar a la Torre de les Hores, que ens feia gràcia.
Ja al matí veníem de la Fortalesa de Sant Julià de Ramis, on ens van fer també una visita guiada molt interessant, així que al migdia vam anar cap a Pals ja que teniem un restaurant encarregat.
El Restaurant va ser l'Abrasa'm, un restaurant amb un ampli pàrquing, una bona terrassa i unes excel·lents vistes del poble empedrat que és preciós.
Ben asseguts a taula, vam triar un primer plat i un arròs a compartir. No es pot anar a Pals sense menjar un bon arròs.

De primer vam optar per un entrant que no ens atipés massa, ja que un plat d'arròs sol atipar força, així que ens vam decantar per uns calamars a l'andalusa.
La meva parella els va demanar tal i com indicava a la carta, amb curry i llima i jo vaig preferir mennjar-los amb un raig de llimona.

Els van servir en un plat allargat, i no estaven malament, potser algun era més dur, però en general es podien menjar.
De segon una cassola amb un arròs caldos de Pals de mar i muntanya.

Quan ens la van dur, el gra estava al punt, amb força caldo, però si que és veritat que conforme es va bevent el brou l'arròs va quedant més passat i això em molestar més. Prefereixo un arròs amb un punt més grenyal.

Tot i això l'arròs era bo, amb un bon sofregit, ben gustós i amb trossos de salsitxa i costelló que hi feien bo, pebrot verd que sempre ...