Empieza un nuevo año y aparecen diferentes opciones y recomendaciones para deleitar el paladar con las mejores recetas para un 2020 sabroso. En esta oportunidad, paso a paso y todo lo necesario para unos riquísimos champiñones rellenos. Toma nota y prepárate para disfrutar una receta muy sabrosa y de dificultad moderada.

Los ingredientes
? 15 champiñones de tamaño mediano y grande

? 1/2 cda de aceite de oliva

? 1 diente de ajo picado

? 1/4 cdta de Mix de Pimientas

? 1/4 cdta de Cebolla en Polvo

? 1 cdta de Orégano Molido o Entero

? 1/4 cdta (o a gusto) de Merquén

? 150 gr de queso crema, blando

? 1/2 taza de queso parmesano
Preparación de champiñones rellenos
Lo primero que haremos será calentar el horno hasta los 180º C. Posteriormente, limpiamos los champiñones suavemente con una toalla de papel y les sacamos los tallos, los cortamos en cubitos pequeños.
Sobre la lata del horno levemente aceitada, o sobre papel de hornear, pondremos los champiñones. En una sartén vamos a calentar aceite y agregar los tallos picados en cubitos pequeños junto al ajo. Los vamos a cocinar hasta que estén dorados y el líquido de su interior se evapore.
El aliñado vamos a hacerlo con el mix de pimientas, la cebolla en polvo, el orégano y el merquén. Luego vamos a incorporar el queso crema y cocinarlo por un rato, hasta que se haya derretido e integrado a la mezcla. Apagamos el fuego y le ponemos queso parmesano.

El último paso es rellenar los champiñones con l...