Imagen |Pasta Primavera |Danza de Fogones
Por diversos motivos, la dieta vegana y vegetariana se está extendiendo cada vez más en todas las partes del mundo. Son muchas las personas que prefieren prescindir de los productos animales y sus derivados, y sienten que así se encuentran mejor, tanto mental como físicamente.
Es el caso de dos blogueros gastronómicos, Alberto y Iosune, creadores del blog Danza de Fogones, que recopila recetas fáciles de cocina vegana. Esta pareja decidió hace tres años empezar una nueva rutina alimentaria y comenzar a consumir productos que no vinieran del mundo animal. ¿Y por qué tomaron esta decisión" Según ellos, un libro y un documental influyeron directamente en este asunto.
Danza de Fogones, un blog de recetas de cocina vegana Su objetivo principal es ?ayudar a otras personas a comer sano sin que por ello tengan que renunciar a disfrutar de platos deliciosos?, tal y como nos explica Alberto. Y si a esto le suman que sienten que contribuyen a dar forma a un mundo mejor, por todos los beneficios que tiene la cocina vegana, el resultado es que se sienten muy orgullosos de poder aportar su granito de arena en forma de recetas veganas disponibles para todos los públicos.
Sus platos están inspirados en libros, blogs, restaurantes, bares, recetas familiares o medios tecnológicos muy actuales, como Youtube. Les encanta adaptar recetas tradicionales y darles un toque único, y por supuesto, vegano.
Además, defienden que  la dieta...