Segunda semana de confinamiento y las que nos quedan, no seamos ingenuos. El tiempo se ha detenido y un día es igual a otro, pero nos tenemos que concienciar en que es la única forma que hay para superar este horror. Lo que venga después ya será otra cosa, pero la capacidad de adaptación del ser humano es extraordinaria y si conservamos la salud, se puede todo. Sin ella, nada será posible. Así que vamos a dejarnos de picarescas y no hay que salir al súper a por una bolsa de pipas, por ejemplo, que al que lo haga le hará gracia o pensará que no es para tanto... pero sí lo es. Siempre nos hemos comparado con otros países criticando la individualidad de los españoles, pero ahora nos estamos demostrando que esto no es verdad, que estamos todos juntos en esto y que los irresponsables son una parte muy pequeña, o ínfima de la población. Así que vaya por delante que los ciudadanos estamos mucho más a la altura que el gobierno.
Y siguiendo con las recetas para ayudar en esta cuarentena, hoy hago una recopilación de recetas de pollo, con pocos ingredientes y bastante fáciles. Este confinamiento es una oportunidad de oro para aprender a cocinar, sólo hay que ponerse a ello e intentarlo. No vas a tener invitados con los que quedar mal, así que qué mejor ocasión para intentarlo, verdad" 
Pinchar en el nombre de la receta, por si hay algún despistado todavía?

Ensalada de pollo con tomate y nueces
Esta ensalada tienes que probarla sí o sí, ...