Receta para hacer empanadas Dominicanas
Anja...te gustan las empanadas y más cuando tienes un junte con amigos pues no se diga más venga la receta de cocina más esperada por los lectores, esa receta que tanto me han pedido en Facebook y nada que acá se las voy a compartir esperando sea de todo su agrado y me cuentan que tal les fue con esta deliciosa receta de cocina para hacer empanada.
RECETAS DE COCINA CÓMO HACER EMPANADAS.
1 1/2 Tazas de harina de trigo
1 Cucharada de sal
½ Cucharada de azúcar
1 Barra de mantequilla frÃa (también puedes usar manteca.)
3 Yemas de huevo
½ Taza de agua frÃa
Para el relleno:
2 pechugas de pollo
4 cucharadas de mantequilla
2 Cucharadas de harina
1 Taza de leche evaporada
½ Taza caldo de pollo.
¼ Cucharadita de nuez-moscada
Para el relleno:
Para el relleno sazonamos las pechugas con ajo, cebolla, pimienta , sal a tu gusto y colocamos una sartén con una cucharada de aceite cuando este bien caliente agregamos las pechugas salteamos y agregamos el caldo de pollo dejamos cocinar por 10 mint o hasta que estén cocidas, luego apagamos y sacamos del caldo dejando enfriar para desmenuzar .
Ya desmenuzada colocas la sartén en el fuego con la mantequilla y agregas la harina cuando empiece a dorarse la harina agregas la taza de leche y la nuez moscada mueve muy bien de manera que no tenga nada de grumos, (de tener ...
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