Receta fácil de sepia cocida con alioli un entrante frÃo y muy bueno
Si quieres un entrante frÃo muy fácil, rápido y muy sabroso, se trata de una sepia cocida y acompañada de un alioli o ajoaceite muy original y sabroso.
Este es un plato que puedes tener preparado incluso el dÃa antes y cuando vayas a servirlo simplemente mezclarlo y listo, asà ahorraras tiempo y quedarás muy bien con tus comensales.
La elaboración es muy sencilla ya que tan solo hay que cocer la sepia entera con abundante agua, hasta que esté tierna, luego se corta en tacos y listo, ya se mezcla con el alioli, eso si cuando esté frÃa y se sirve.
En el siguiente vÃdeo puedes ver los detalles de la elaboración y como te quedará este delicioso entrante frÃo tan fácil y bueno.
INGREDIENTES
1 Sepia grande de unos 800g aprox.20 g de perejil aprox.2 Dientes de ajo350 ml de aceite2 Huevos medianosEl zumo de medio limónSal al gusto
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Fuente de la noticia:
Recetas de cocina con sabor tradicional
URL de la Fuente:
http://recetastradicionalesdecocina.blogspot.com
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